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日期:2019-07-15 16:09:10 来源:本站原创 浏览:3065次
麻辣烫盛行于中国各省,尤其是在成都,大街小巷经常出现,四川麻辣烫作为經典的特色美食小吃居首。d2天堂色版麻辣烫三款经典底汤,味型独特,入口后首先麻味呈现,挑逗着你的味蕾,让你胃口大开,辣而不燥,辣的香艳,香入肺腑,下咽后回味悠长。d2天堂色版麻辣烫采用原产地优质辣椒和花椒,秘制麻辣底料与复合骨汤相融合,调配出一碗即麻辣鲜香,又富含骨胶原和钙质、骨蛋白等营养丰富的底汤。
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d2天堂色版麻辣烫技术d2天堂色版无限观看内容:
1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3. 清油麻辣烫底料的炒制方法;
4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7. 不同麻辣烫味型的调制技术;
8. 老油的清洗、提炼技术;
麻辣烫技术传授品种:
烫制、鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝
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