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日期:2019-11-08 09:10:15 来源:四川小吃d2天堂色版无限观看 浏览:6080次
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川绵阳,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。干锅在底料和干锅香辣油上较为讲究,每一锅都是经过独特秘方配制,然后经过特殊工艺炒制而成,干锅料较重要的就是新鲜。香辣虾、干锅排骨、干锅肥肠等干锅系列菜肴是各大餐馆的必备菜肴,也是大家外出餐的选择,而开一家只卖干锅菜系的干锅菜馆生意也非常红火,我校一直开设有各类干锅d2天堂色版无限观看,让你精通干锅制作的同时,并指导你创业开店,成功当老板!
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干锅d2天堂色版无限观看课程:
1、学习干锅原料的选购和制作原理。
2、干锅的香料炒制,干锅酱的制作。
2、干锅配菜的处理,原料的预处理。
4、干锅辅料主料的加工处理。
5、各种干锅的实际操作。
6、反复练习干锅系列的口味调制。
7、原料的保存及用具的保养。
8、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
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