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    日期:2022-07-04 12:41:26 来源:四川小吃d2天堂色版无限观看 浏览:20205次

    蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

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    1、小笼包原材料的认识和选用

    2、小笼包独特发面技术制作工艺及要点

    3、实操轧面、揉面技术制作和手法

    4、杭州小笼包各种馅料的做法传授

    5、小笼包的包法制作和蒸的时间掌握及后期设备进货渠道提供

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