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    日期:2023-04-13 16:43:06 来源:四川小吃d2天堂色版无限观看 浏览:10028次

    烧烤小吃以其方便,适合各个层次的消费者。烧烤的选址也是,商场市场老练,前景宽广,现在的烧烤不仅只是摆摊经营,烧烤大排档连锁经营也是非常火热。烧烤在特别是在夏夜是火爆,在炎炎夏日,一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为最美好的仲夏夜回忆。

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    1、烧烤技术理论讲解

    2、材料和调料的选购

    3、设备、工具的识别和配置

    4、原料存放、保鲜技术

    5、配料存放和配置技术

    6、各类原料预处理方法

    7、烧烤腌料的调制技术

    8、烧烤酱的熬制技术

    9、烧烤海鲜酱的制作

    10、菜品的串制技术

    11、各式味碟制技术

    12、各类菜品的烤制技

     

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